Langsung ke konten utama

Resep Bulgogi

Bahan untuk membuat masakan korea ini

2 pon daging sirloin, iris tipis
3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
3 siung bawang merah, potong halus
1 buah bawang bombay, potong halus
1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan madu
Lada hitam secukupnya
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan gochujang*)
1/2 sendok makan minyak wijen
1 kepala daun selada
*Gochujang = adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah koji beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi. Secara tradisional, fermentasi gochujang dilakukan di halaman rumah di dalam tempayan tembikar berukuran besar. Tempat diletakkan di alas dari susunan batu yang disebut jangdokdae



Cara membuat Bulgogi
Pada pisau bagian belakang, irislah dengan tipis sampai empuk.
Mangkok tersebut berisi sisa-sisa bahan tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
Tuangkan bumbu rendama ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bagian luarnya berkaramel.
Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut.
Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang.

Postingan populer dari blog ini

Cincin Kai

  ni gambar cincin exo yang di pakek kai   gue pengen banget beli tu cincin tp tak ade duet nyee *hiks

{Ngoceh} Valentine Bagiku

Assalamu'alaikum... Kemarin tanggal 14 Februari menurut sekelompok orang diperingati sebagai hari kasih sayang.. jadi terdapat beberapa kelompok mahasiswa muslim yan melakukan demo untuk menolak peringatan hari kasih sayang ini, hingga di twitter trending dengan #valentinebukanbudayakita.. terdapat pro dan kontra dari adanya demo ini... So.. ini dia pendapat aku mengenai valentine ini Sebagai seorang muslim, sejak kecil aku sudah ditekankan untuk tidak ikut"an merayakan tanggal 14 Februari ini..      Terus ada statement "Valentine itu hari kasih sayang, nggak ada sangkut pautnya dengan acara             keagamaan.. Kalo ada sangkut pautnya dengan acara keagamaan seharusnya tanggal merah dong" Menanggapi statement ini mungkin seharusnya kita harus cari tau dulu asal usul kenapa tanggal 14 Februari ini dianggap hari kasih sayang...  Dari beberapa sumber yang aku baca dulu pada zaman kerajaan roma tanggal 13-...

Lirik dan Terjemahan t Yoonmirae (t 윤미래) – Always (Ost. Descendants Of the Sun)

Bahasa Indonesia Ketika aku melihatmu, semuanya terhenti Aku tidak tahu sejak kapan aku merasa seperti itu Kamu datang seperti mimpi suatu hari Hatiku gemetar Aku merasakan takdirku Aku mencintaimu Dapatkah kamu mendengar kata-kataku? Hanyalah kamu Mataku terpejam Cinta hadir bersama pikiran yang melayang menerawang Kapanpun, dimanapun dirimu Kapanpun, dimanapun dirimu oh oh oh cinta cinta cinta Mungkin aku mencintaimu? Bahkan jika kamu memaksaku menjauh Hatiku tetap mengenal dirimu Aku mencintaimu Dapatkah kamu mendengar kata-kataku? Hanyalah kamu Mataku terpejam Bahkan jika semuanya berubah, satu hal yang tidak pernah berubah Kamulah cintaku dan akulah cintamu Sekalipun kamu menoleh ke belakang hanya sebentar Sekalipun kamu melewati diriku Tidak masalah Aku selalu di sini untukmu Aku mencintaimu Jangan lupakan Hanyalah kamu Tangis pengakuanku Cinta hadir bersama pikiran yang melayang menerawang Kapanpun, dimanapun dirimu Kapanpun, dimanapun di...